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腊八节的风俗及寓意 腊八节的象征是什么

zybk 民俗文化 2022-12-04 22:40:01 114 0

一年一度的腊八节就要到来了,腊八节是祈求丰收吉祥的节日。很多地方的人有喝腊八粥的习俗。传说中,腊八节这一天是佛祖释迦牟尼成道之日,也是佛教盛大的节日。关于腊八节的风俗及寓意,腊八节的象征是什么?大家都了解过吗?

腊八节的风俗及寓意 腊八节的象征是什么

腊八节的风俗及寓意

1.腊八节的由来

腊八节是"佛成道节",根据《隋书·礼仪志》记载,用肉"冬祭",寓有新旧交替的意思。从佛教的意义上来说,佛祖释迦牟尼成道之日是农历12月初八,为了纪念佛祖在这天悟道成佛,信众们会吃杂拌粥以作纪念。

2.怎么做腊八粥?

不同地区腊八粥的用料虽有不同,但是本质上用料都是差不多。用绿豆、芸豆、豇豆、黄豆、红豆等豆类,杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果,大米、小米、糯米等谷类。其实,最早的腊八粥是红小豆煮,后面经过各个地区不同,加入了当地的一些特色,让原来的腊八粥的食材更丰富。

腊八节的象征是什么?

1.腊八蒜是什么东西?

根据华北地区的腊八节节日食俗,在腊八节会泡制蒜,就是将剥了皮的蒜瓣,放在密封的罐子中,加醋封口,然后泡蒜让蒜头变绿色,这样的蒜就叫做腊八蒜。

2.哪些人是需要注意吃腊八粥?

肥胖人群吃腊八粥最好不加糖,少加白米等容易消化的食材。多加红豆等淀粉豆类,会具有更好的饱腹感跟口感。还有就是糖尿病患者尽量少吃含糖的腊八粥,可以多加燕麦增加粘稠感,有利于控制血糖升高。消化不良的人吃腊八粥少放一些黑豆,因为豆类容易吃太多,容易导致消化不良。

腊八节到了!我用美丽豆、发财枣、开心果、幸运米、无忧水给您奉上一碗腊八粥,祝您甜蜜、快乐、平安、健康、幸福、好运天天来报到,祝福您跟家人们腊八节快乐,家庭幸福美满,全家乐乐呵呵,与家人们团团圆圆每一天!

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